Rozmarýn je potřeba chránit proti chladným větrům. V Čechách nejlépe pěstovat ve velkých květináčích, přenášení na léto ven, na zimu do skleníku nebo do slunného interiéru.
Vyžaduje dokonale propustnou půdu, ve vápenité půdě menší, ale více voní. Pro úpravu půdy jsou vhodné drcené skořápky vajec nebo popel ze dřeva.
Rozmnožování
Výsev do tepla na jaře nebo venku v létě. Klíčky jsou nepravidelné, vyžaduje nejméně 21 °C. Nejlépe se rozmnožuje stonkovými řízky.
Pěstování
Přesadit (dodatečně vzrostlé rostliny!) na vzdálenost 60-90 cm. Lze pěstovat v bytě, ve slunné poloze.
Sklizeň
V malém množství se sklízí po celý rok. Hlavní sklizeň listů doporučujeme těsně před rozkvětem.
Konzervace
Suší se celé snítky a větvičky. Před uskladnění se lístky sdrhnou. Aby se zachovala vůně, drtí se listy vždy až těsně před použitím.